Settori di Applicazione
Formaggi
Minicelle
La linea delle minicelle è nata per soddisfare le esigenze dei piccoli produttori e di coloro che vogliano iniziare un’attività munendosi di macchinari con prestazioni elevate ad un prezzo accessibile.
I vantaggi che offrono le nostre minicelle sono gli stessi che troviamo negli impianti più grandi:
- Preciso controllo delle fermentazioni;
- Uniformità di calo peso;
- Ridotto rischio di incrostazione;
- Ridotto rischio di formazione di muffe dannose.
I nostri impianti possono essere provvisti di:
- Batterie e canalizzazioni in acciaio nickelato;
- Sistema di supervisione e teleassistenza da remoto.
Risparmi energetici:
- Recupero di calore: il calore generato dal compressore non viene disperso ma recuperato ed utilizzato nel processo produttivo, eliminando la necessità di impiego di altre fonti di calore.