Desde 1991, Frigo Impianti se ha especializado en el dise\u00f1o y la construcci\u00f3n de instalaciones \u00abESPECIALES\u00bb, una de las cuales es la \u00abSala blanca\u00bb.<\/p>\n
La particularidad de esta instalaci\u00f3n especial es que controla la concentraci\u00f3n de part\u00edculas dentro de la sala.<\/p>\n
Ser\u00e1 esencial minimizar la introducci\u00f3n, generaci\u00f3n y retenci\u00f3n de part\u00edculas contaminantes en su interior. La contaminaci\u00f3n de los productos por polvo, moho y part\u00edculas reduce su calidad y vida \u00fatil.<\/p>\n
CONTAMINACI\u00d3N EN LOS PRODUCTOS
\nProteger los productos de la contaminaci\u00f3n por part\u00edculas nocivas transportadas por el aire significa evitar el contacto con aire sucio. Es esencial aumentar la calidad del aire en la sala de elaboraci\u00f3n, sin olvidar la importancia de las condiciones higi\u00e9nicas, que deben vigilarse; todo esto es necesario para la protecci\u00f3n de los productos.<\/p>\n
SISTEMA DE FILTRADO
\nEl filtrado del aire es pr\u00e1cticamente el proceso m\u00e1s delicado e importante que hay que prever.
\nCuanto mayor sea la protecci\u00f3n del aire por los distintos filtros, mayor ser\u00e1 el filtrado y la purificaci\u00f3n del aire.
\nEl filtrado progresivo del aire evita que se da\u00f1en los filtros con un grado de protecci\u00f3n m\u00e1s elevado y se degraden r\u00e1pidamente.<\/p>\n
FUNCIONALIDAD DE SALA BLANCA
\nUna caracter\u00edstica clave de las salas blancas es que suelen estar encerradas en peque\u00f1as \u00e1reas optimizadas para las necesidades de producci\u00f3n. La distribuci\u00f3n del aire dentro de una sala blanca puede hacerse de diferentes maneras y esto, junto con los distintos grados de filtraci\u00f3n, determina la eficacia de la protecci\u00f3n contra la contaminaci\u00f3n del producto.
\nLa filtraci\u00f3n VERTICAL se realiza con filtros alojados en el techo y la toma de aire de las partes inferiores de la sala; en este caso, la zona de trabajo limpia se encuentra en la parte superior de la sala.
\nA partir de esta clasificaci\u00f3n, podemos observar el papel fundamental que desempe\u00f1an la elecci\u00f3n y la colocaci\u00f3n de los filtros en el dise\u00f1o de una sala blanca.<\/p>\n
SALAS AL SERVICIO DE LA SALA BLANCA
\nLimite al m\u00e1ximo las aperturas entre los distintos ambientes de atm\u00f3sfera controlada.
\nLas entradas y salidas deben realizarse mediante \u00abpuertas con enclavamiento\u00bb para minimizar la contaminaci\u00f3n y mantener presiones diferenciales entre los distintos ambientes.<\/p>\n
EVITAR LA CONTAMINACI\u00d3N
\nLa principal contaminaci\u00f3n procede directamente de los humanos, que son el principal veh\u00edculo de infecci\u00f3n, liberando varios millones de part\u00edculas de diferentes tama\u00f1os con un peque\u00f1o movimiento.
\nNo menos importante es la contaminaci\u00f3n procedente de la maquinaria de producci\u00f3n (sistemas neum\u00e1ticos con desag\u00fces abiertos, aceite lubricante, gotas de condensaci\u00f3n, desag\u00fces sin sumideros, etc.)
\nLas fases de producci\u00f3n, limpieza, desinfecci\u00f3n.
\nLa contaminaci\u00f3n biol\u00f3gica por mohos, levaduras y bacterias en el aire.<\/p>\n
ELEGIMOS LA CLASIFICACI\u00d3N EN FUNCI\u00d3N DE LA APLICACI\u00d3N
\nPara elegir la aplicaci\u00f3n, debemos seguir la norma Federal 209 E, la norma Federal 290 D y la norma ISO 14644-1, a las que se hace referencia para las designaciones de las salas. Adem\u00e1s, a partir de Fed.Std.209D se especifica que las condiciones en las que deben realizarse las pruebas para establecer las clases de contaminaci\u00f3n ambiental son:<\/p>\n
ATENCI\u00d3NAL AMBIENTE DE TRABAJO
\nDimensiones reducidas para garantizar un ambiente de trabajo saludable.<\/p>\n
Colocaci\u00f3n de las zonas de trabajo lo m\u00e1s lejos posible de las posibles fuentes de contaminaci\u00f3n.
\nFlujo productivo de la sala menos est\u00e9ril a la m\u00e1s est\u00e9ril.
\nEliminaci\u00f3n\/disminuci\u00f3n de las turbulencias en las salas blancas.
\nF\u00e1cil acceso a todas las zonas de la sala blanca para las operaciones de limpieza.
\nAccesorios que cumplen las normas internacionales de seguridad e higiene.<\/p>\n
ESTABLECER LOS PAR\u00c1METROS CORRECTOS
\nLos par\u00e1metros ambientales clave son los que deben mantenerse bajo control para la calidad del producto, el envasado y los residuos, el consumo de energ\u00eda, la funcionalidad de las m\u00e1quinas y, por \u00faltimo, pero no por ello menos importante, la operatividad del personal operativo. Estos par\u00e1metros son:
\nla temperatura y la humedad: el control de la humedad, adem\u00e1s de ser fundamental para la calidad del producto, es muy importante en relaci\u00f3n con los problemas de corrosi\u00f3n, de condensaci\u00f3n en las superficies de trabajo y de reducci\u00f3n de las cargas electrost\u00e1ticas;
\nlas presiones diferenciales: todas las salas deben mantenerse a presiones est\u00e1ticas suficientemente superiores a la presi\u00f3n atmosf\u00e9rica para evitar cualquier tipo de contaminaci\u00f3n; por lo tanto, cualquier expulsi\u00f3n de aire de las c\u00e1maras debe contrarrestarse con nuevas introducciones para mantener invariable el valor de la presi\u00f3n ambiente;
\nla iluminaci\u00f3n: hay que controlar el nivel de iluminaci\u00f3n, su uniformidad y el color de la luz;
\nel ruido y las vibraciones: pueden ser peligrosos tanto para el personal operativo como para el equipo.<\/p>\n
NO SOLO PURIFICACI\u00d3N SINO TAMBI\u00c9N LIMPIEZA
\nLa instalaci\u00f3n, adem\u00e1s de su funcionamiento normal como unidad de acondicionamiento, prev\u00e9 la expulsi\u00f3n del aire h\u00famedo, generado durante la operaci\u00f3n de lavado del ambiente de trabajo. En esta fase, la unidad de tratamiento de aire suministrar\u00e1 aire caliente para facilitar el secado de las superficies y equipos.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"parent":1307,"menu_order":28,"template":"","class_list":["post-1309","fmy_sector","type-fmy_sector","status-publish","hentry","fma_category-instalaciones-industriales"],"acf":[],"yoast_head":"\n