МИНИКАМЕРЫ ДЛЯ СЫРОВ – МОДЕЛИ ASF2/4
Общее описание:
ASF 2 и ASF 4 – это небольшие промышленные установки для высушивания и выдерживания сыров.
Данные миникамеры работают с тележками, которые состоят из расположенных друг над другом решеток из пищевого пластика и имеют следующие размеры: 58x76x156 (выс.).
Вместимость модели (ASF 2) с двумя тележками составляет примерно 150/200 кг, а вместимость модели с четырьмя тележками (ASF 4) составляет примерно 300/400 кг.
Все наши миникамеры оснащены компонентами, которые можно легко найти на итальянском и зарубежном рынке, кроме того, они оборудованы системой рекуперации тепла, которая обеспечивает значительно снижение энергопотребления с течением времени.
Система вентиляции:
Данные миникамеры оснащены системой принудительной вентиляции, которая осуществляется через боковые каналы, которые сквозь отверстия, расположенные в соответствии с различными уровнями тележек, направляют поток “обработанного” воздуха таким образом, чтобы он единообразно обволакивал продукт.
Электронный контроль:
Система электронного контроля представлена силовым щитом, управлять который можно с терминала пользователя с ЖК-дисплеем размером 4×20 символов и кнопочным пультом с 15 кнопками.
Следуя простейшим указаниям программного обеспечения, разработанного нашим предприятием специально для данного терминала, пользователь может контролировать состояние оборудования, устанавливать параметры трёх различных режимов работы (ручной, полуавтоматический, автоматический) и любых других функций (рециркуляция воздуха, пауза-работа и т.д.).
