Description générale :
UVM et UVB sont des systèmes industriels pour la conservation des produits alimentaires.
Les températures de service passe de 0 à 4˚C pour le modèle “UVM” à -20˚C pour le modèle “UVB”.
Le contrôle parfait de la température, grâce à un contrôleur dédié, permettant de respecter les paramètres imposés par les normes en vigueur garantit le bon fonctionnement de l’installation.

Système de ventilation :
La diffusion de l’air est contrôlée par une série d’évaporateurs qui, de dimensions étudiées, parviennent à diffuser le froid ventilé nécessaire à la conservation des produits.

Contrôle électronique :
Le système de contrôle comprend un cadre de commande (contenant ou non la partie de puissance, selon s’il s’agit d’une installation centralisée ou industrielle) doté d’un thermostat de réglage programmable, par l’intermédiaire duquel l'utilisateur peut définir le fonctionnement de l'installation (points de consigne, différentiels, temps, relais auxiliaires, etc.)