概述：

SSC是用于意式熏火腿的腌制系统，其尺寸和能量可以根据消费者需求调整，

室内温度和湿度由电子控制器直接维持，保证盐分适当溶解渗透产品，

最终生产出高品质的意式熏火腿。

空气处理单元：

该模式是为意式熏火腿的腌制或烘干特别设计的，

由静态蒸发器产生的冷气和锅炉中热水加热产生的通风热力相结合，

能够很好的控制室内温度和湿度。半密封冷凝单元则安装在室外。

通风系统：

通风系统的操作是基于上述系统通过内壁加热器产生的热气和顶部静态蒸

发器产生的冷气共同作用形成的特殊回流模式的基础，

加热器完全由不锈钢制造，对于这种腌制加工产生的腐蚀性抵制具有基础性作用。

电子控制：

这一控制系统包括了一个“使用者终端”4x20液晶显示器的电源板和一个15钮的键盘。

在由我们公司研发软件的简单指令下，使用者能够控制系统，设置加工模式参数

（设置值和微分）以及其他的先进功能（换气、暂停操作等）。